Volkshochschulkurse Frühjahrssemester 2025 und Kloster Banz

Stadtbibliothek Dachau 02.05.25 (Fr)  ab 17:00 bis ca. 19:00 - Wild und essbar? Wildkräuterführung mit Dieter Effenberger

Brennnessel, Gundermann und Giersch: Nur Unkraut – oder doch Delikatesse? Unkräuter sind Wildpflanzen, die wir als Delikatessen am Wegesrand nutzen können, sofern sie essbar sind. "Un"-Kräuter sind wieder im Kommen. Bei einem ca. zweistündigen Spaziergang 

 werden typische Kräuter erkundet, die sich leicht in die normale Ernährung integrieren lassen. Zuvor gibt es noch einen kleinen Kräuterquark mit selbstgemachten Sauerteigbrot und Wiesendudler.

Teilnehmergebühr: 10 € inklusive Kräuterschmaus und Script - keine Anmeldung erforderlich

Treffpunkt: Stadtbücherei Dachau,  Max-Mannheimer-Platz 3,  85221 Dachau, vor der Bücherei-Hauptstelle

Weitere Informationen: https://open.dachau.de/

VHS München - Freimann   10.05.25 (Sa) 10:00 bis 14:00 - Destille Kurs - Hydrolate und ätherische Öle selbst herstellen

Es riecht nach Lavendel, Minze oder nach Zitrusfrüchten. Da steigt die Laune doch gleich, besonders wenn die Hydrolate (Pflanzenwasser) und ätherischen Öle selbstgemacht und 100% Natur sind. Unter fachmännischer Anleitung destillieren Sie z.B. selbst Lavendelblüten. Dabei arbeiten Sie an einer eigenen Wasserdampf-Destille. Jeder Teilnehmer bekommt von seiner Destillation 200 bis 300 ml Hydrolat und ein paar ml ätherisches Öl mit nach Hause. Nach einer Ruhephase von mindestens 4 Wochen, in denen sich die Duftstoffe entwickeln, können sie diese für Aromalampen, Raumsprays, Mückenabwehrsprays auch für Kosmetik oder in der Aromaküche verwenden. Dafür bekommen sie von uns für jeden Bereich ein paar Rezepte mit. Wir werden Ihnen auch die „Kochtopf Methode“ vorführen, mit der Sie mit ein paar Koch-Utensilien Hydrolate selbst zu Hause herstellen können. Auch hier bekommen Sie ca. 30 ml Hydrolat mit. 

Anmeldung bei: https://www.mvhs.de

VHS Dachau   16.05.24 (Fr) 17:00 bis 20:00 - Wilde Kräuter und Blüten sammeln - ein Spaziergang zu den Delikatessen am Wegesrand.  Nur Unkraut - oder doch Delikatesse?

Unkräuter sind Wildpflanzen, die wir als Delikatessen am Wegesrand nutzen können, sofern sie essbar sind. "Un"-Kräuter sind wieder im Kommen. In Zeiten genmanipulierter Supertomaten und bestrahlten Nahrungsmitteln besinnen sich viele wieder auf das Ursprüngliche: Auf jene Kräuter, die die Vorfahren unserer heutigen Nutzpflanzen sind. In Brennnesseln, Gundermann und Giersch finden sich wichtige Inhaltsstoffe, die den Lebensmitteln aus dem Supermarkt fehlen. Auf einem Spaziergang erkunden wir typische Kräuter, die sich leicht in die normale Ernährung integrieren lassen. Um alle Informationen nicht zu vergessen, erhalten Sie ein Skript. Am Ende der Führung wartet eine Überraschung: Sie probieren einen selbstgemachten Wiesendudler und ein Kräuterschmankerl! 

Anmeldung bei: https://vhs-dachau.de/Veranstaltung/cmx671b6a89a2a65.html

VHS Olching   23.05.25 (Fr) 16:30 bis 19:30 - Wilde Kräuter & Blüten - Brennnessel, Gundermann & Giersch: Unkraut oder Delikatesse? – Ein Spaziergang zu den Delikatessen am Wegesrand

Unkräuter sind Wildpflanzen, die wir als Delikatessen am Wegesrand nutzen – sofern sie essbar sind.   „Un“kräuter sind wieder im Kommen. In Zeiten genmanipulierter Supertomaten und bestrahlten Nahrungsmitteln besinnen sich viele wieder auf das Ursprüngliche: auf jene Kräuter, die die Vorfahren unserer heutigen Nutzpflanzen sind. Wichtige Inhaltsstoffe, die den Lebensmitteln aus dem Supermarkt fehlen, finden sich in Brennnesseln, Gundermann, Giersch etc. Auf einem Spaziergang erkunden wir typische Kräuter, die sich leicht in die normale Ernährung integrieren lassen.   Am Ende der Führung dürfen sie noch einen selbstgemachten Wiesendudler und ein Kräuterschmankerl probieren.   Die Führung findet nur bei schönem Wetter statt. 

Anmeldung bei:  https://www.vhs-olching.de

Bildungszentrum Kloster Banz, Hans-Seidel-Stiftung , Bad Staffelstein

20.06.25 - 22.06.25 (Fr-So) - Kräuter meiner Kommune

Freitag    19:00 bis 21:00:   Einführung in die Kräuterkunde

                            - Kloster und Wildkräuter

                                            - Kelten und Wildkräuter

Samstag  09:00 bis 12:00:  Exkursion durch den Banzer Forst. Erkunden von Kräutern und Bäumen

Samstag  15:00 bis 18:00:  Nachbearbeitung der Exkursion und der Bedeutsamkeit unserer Wildkräuter/Bäume für unsere Umwelt, Natur                                                              und Nachhaltigkeit

Sonntag:  09:00 bis 12:00:  Waschen mit Naturwaschmittel

                                                            Heimische Waschpflanzen wie z.B, Seifenkraut, sind mild zur Natur und bestens für Menschen und Tiere                                                                              geeignet. Diese eignen sich auch für Kinder und Menschen mit sensibler Haut.  Natürliche Seifenstoffe in den                                                                    Pflanzen, die sogenannten Saponine, können universell als Wasch- und Reinigungsmittel eingesetzt werden.                                                                      Kombiniert mit zusätzliche (Wild-) Kräutern wie z.B Brennnesseln wird die Wirkung noch verstärkt oder den                                                                    individuellen Bedürfnissen angepasst. Zusätzlich können ätherische Öle als Durfstoffe beigemischt werden.

VHS Freising   05.07.24 (Sa) 10:00 bis 14:00 - Destille Kurs - Hydrolate und ätherische Öle selbst herstellen

Es riecht nach Lavendel, Minze oder nach Zitrusfrüchten. Da steigt die Laune doch gleich, besonders wenn die Hydrolate (Pflanzenwasser) und ätherischen Öle selbstgemacht und 100% Natur sind. Unter fachmännischer Anleitung destillieren Sie z.B. selbst Lavendelblüten. Dabei arbeiten Sie an einer eigenen Wasserdampf-Destille. Jeder Teilnehmer bekommt von seiner Destillation 200 bis 300 ml Hydrolat und ein paar ml ätherisches Öl mit nach Hause. Nach einer Ruhephase von mindestens 4 Wochen, in denen sich die Duftstoffe entwickeln, können sie diese für Aromalampen, Raumsprays, Mückenabwehrsprays auch für Kosmetik oder in der Aromaküche verwenden. Dafür bekommen sie von uns für jeden Bereich ein paar Rezepte mit. Wir werden Ihnen auch die „Kochtopf Methode“ vorführen, mit der Sie mit ein paar Koch-Utensilien Hydrolate selbst zu Hause herstellen können. Auch hier bekommen Sie ca. 30 ml Hydrolat mit. 

Anmeldung bei: https://www.vhs-freising.org 

VHS München - Bogenhausen   26.09.25 (Fr) 16:00 bis 20:00 - Destille Kurs - Hydrolate und ätherische Öle selbst herstellen 

Es riecht nach Lavendel, Minze oder nach Zitrusfrüchten. Da steigt die Laune doch gleich, besonders wenn die Hydrolate (Pflanzenwasser) und ätherischen Öle selbstgemacht und 100% Natur sind. Unter fachmännischer Anleitung destillieren Sie z.B. selbst Lavendelblüten. Dabei arbeiten Sie an einer eigenen Wasserdampf-Destille. Jeder Teilnehmer bekommt von seiner Destillation 200 bis 300 ml Hydrolat und ein paar ml ätherisches Öl mit nach Hause. Nach einer Ruhephase von mindestens 4 Wochen, in denen sich die Duftstoffe entwickeln, können sie diese für Aromalampen, Raumsprays, Mückenabwehrsprays auch für Kosmetik oder in der Aromaküche verwenden. Dafür bekommen sie von uns für jeden Bereich ein paar Rezepte mit. Wir werden Ihnen auch die „Kochtopf Methode“ vorführen, mit der Sie mit ein paar Koch-Utensilien Hydrolate selbst zu Hause herstellen können. Auch hier bekommen Sie ca. 30 ml Hydrolat mit. 

Anmeldung bei: https://www.mvhs.de

Destille Kurs - Hydrolate und ätherische Öle selbst herstellen  in Puchheim Ort

Kurs ab 3 Teilnehmer, mit unterschiedlichen Pflanzenmateriallien wie z.B. Botanicals für alkoholfreien Gin

Preis richtet sich nach Teilnehmerzahl und Pflanzenmaterial. Bei Interesse können Sie mich gerne unter der Seite "Kontakt" kontaktieren.